O iFood é o maior aplicativo de delivery da América Latina, com mais de 212 mil estabelecimentos cadastrados e um incrível recorde de 2,5 milhões de pedidos em um único dia. Esse canal de venda já representa 25% do volume bruto de faturamento do meu negócio, e em alguns negócios, é responsável por 100% da sua performance. Porém, o seu algoritmo de ranqueamento ainda é nebuloso para maioria das confeitarias, que não conseguem usufruir do máximo potencial que o Ifood tem a oferecer.

Contudo, como Consultor em Gestão de Negócios de Confeitaria e Panificação consegui desenvolver um conhecimento amplo deste algoritmo, tendo perpetuado o avanço na performance do negócio dentro do iFood em todos os negócios que já assisti de alguma maneira (consultoria ou mentoria). Negócios que possuíam uma taxa de conversão direta de 6% passaram a ter um desenvolvimento para 16%, representando mais de R$ 20.000,00 em aumento de vendas em alguns dos casos.

Saber lidar com as variáveis que ranqueiam melhor o seu restaurante te fará dominar o mercado local da sua cidade e quiçá, se tornar uma confeitaria super-restaurante renomada mesmo até não tendo uma loja física!