João Víctor Nunes Lopes é Bacharel em Ciência e Tecnologia e Engenheiro de Produção pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA). MBA em Gestão, Empreendedorismo e Desenvolvimento de Negócios pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). É Sócio-Propietário da Império Doce, uma das maiores docerias do Rio Grande do Norte e marido da Ana Brownie, referência em Brownie no Brasil e no mundo. Foi professor universitário do curso de Engenharia de Produção da UFERSA e pela Universidade Potiguar.

Hoje atua como Consultor e Mentor Internacional em Gestão para Docerias desde 2017; já tendo mais de 68 docerias atendidas de forma física e mais de 5000 negócios digitais auxiliados por meio de algum dos seus produtos. É autor do livro best-seller da Hotmart Atlas da Gestão da Pequena e Média Confeitaria, da planilha de precificação PreçoFácil 4.5 e do Programa de Formação de Faixas Vermelhas em Gestão para Docerias. Criou o projeto Gerenciando Docerias para compartilhar conteúdos por meio de vídeos, imagens e podcasts e hoje já conta com mais de 45.000 confeiteiros(as) em todas suas redes sociais.